Un luogo che ospita un numero incredibile di specie marine sia vegetali che animali perché si tratta di acque di passaggio tra quelle più temperate del Sud Europa e quelle glaciali del Nord

il che la rende un'opzione alimentare salutare per coloro che cercano un'alternativa a basso contenuto di grassi alla carne bovina

Frollatura media: 40-50gg

come per tutti i bovini di origine nordica

muscolatura ben sviluppata e buona conformazione

Tomahawk Black Chopin 1KG - POL Un luogo che ospita unTaglio iconico e spettacolare, il Tomahawk Black Chopin nasce da una selezione esclusiva di scottone polacche scelta da Fiorentineria per lequilibrio perfetto tra struttura, marezzatura e sapore. Ogni capo allevato secondo rigorosi standard di benessere animale e alimentazione controllata, per offrire una carne dal profilo aromatico profondo, tenera e succosa, con unottima resa in cottura. Il risultato? Una bistecca scenografica e nobile, con losso