Bodegas Cano 1860 Coleccion Hvidvin

dernæst flyttet over på  250 liters tinajas (lerkrukker) i Javiers 60 m2 "store" urban winery

præcist og knastørt med både mundfylde og læskende gumme-syre og en smult salt i afslutningen

91 Points Parker  - The Wine Advocate

Vingård: Domaine Py

Champagne François Secondé Rosé NV - "grower champagne" rp_93-Wine-Enthusiast Bodegas Cano 1860 Coleccion HvidvinFranois Second Ros er fra en beskeden produktion p 4. 000 flasker, fremstillet af 100 % Pinot Noir med ca. 20 % basisvin fra 2014 og frugten er hentet fra Grand Cru marker i Sillery, men ej klassificeret Grand Cru. Vinificeret p stl og har gennemget fuld malo. Vinens farve er smukt rd til rosa med fine og energiske bobler og i glasset lgger vinen sprdt og friskt ud, hvorefter den tiltager i kraft med dybde, duft og smag af isr rde stenfrugt, mrke